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  • En la parrilla: frota la mezcla de especias en la carne o filete con una pequeña gota de aceite y asar la carne hasta que esté cocida.
  • En el horno: frota una capa gruesa de la mezcla de especias sobre la carne y humedece con jugo de manzana, por ejemplo. Cocina a baja temperatura hasta que se cocine. Mezcla los bloques de raíz con una gota de aceite y mételos en la mezcla de especias. Asar en el horno.
  • En la sartén: golpea la especia en el filete o remolina los trozos de carne en la especia. Freír en una pequeña gota de aceite. Añade un poco de líquido, como crema, y obtendrás una gran salsa de carne.
  • En la caldera: sazona las sopas, ollas de carne guisadas y salsas con la mezcla de especias.
  • La mezcla de especias también funciona muy bien como un polvo de inmersión, mezcla 2 cucharaditas de crema agria y deja que sazone en el refrigerador.


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